Kondisisistem pencernaan setiap orang memang berbeda-beda. Meski demikian, ada sejumlah ciri yang menunjukkan bahwa organ-organ pencernaan Anda bekerja dengan baik. Berikut di antaranya. 1. Buang air besar teratur. Frekuensi buang air besar normal umumnya yaitu 3 – 4 kali dalam seminggu. Berikutpenjelasan mengenai fungsi lambung : 1. Lambung berfungsi untuk membantu proses pencernaan makanan. Pencernaan di lambung merupakan proses pencernaan tahap kedua setelah proses pencernaan di mulut. 2. Lambung berperan mengubah protein menjadi pepton. 3. Lemak yang masuk ke dalam tubuh kita juga mulai Sistempencernaan makanan merupakan sistem yang memproses zat makanan dari molekul kolmpleks menjadi molekul yang sederhana. Di dalam setiap sel, molekul- molekul tersebut mungkin akan dibentuk kembali untuk keperluan penyusunan struktur sel, misalnya membran sel atau enzim yang melakukan proses fisiologis sel. Padadasarnya sistem pencernaan makanan dalam tubuh manusia terjadi di sepanjang saluran pencernaan dan dibagi menjadi 3 bagian, yaitu proses penghancuran makanan yang terjadi dalam mulut hingga lambung.Selanjutnya adalah proses penyerapan sari - sari mak anan yang terjadi di dalam usus. Kemudian proses pengeluaran sisa - sisa makanan melalui anus. Sistempencernaan manusia berkontribusi terhadap homeostasis dalam proses penghancuran makanan menjadi bentuk yang lebih sederhana sehingga mudah diserap dan digunakan oleh sel tubuh. Selain itu juga, terjadi penyerapan air, vitamin, mineral, dan mengeluarkan sisa hasil pencernaan dari dalam tubuh. Makanan yang kita makan Mineral (kecuali K dan Na), membentuk garam dan senyawa lain yang relatif sukar larut, sehingga sukar diabsorpsi. Proses ini meliputi tahap – tahap utama sebagai berikut : Besi yang terdapat di dalam bahan pangan, baik dalam bentuk Fe3+ atau Fe2+ mula-mula mengalami proses pencernaan. Di dalam lambung Fe3+ larut dalam asam lambung Zatzat yang dapat diserap di lambung hanyalah air dan alkohol, sedangkan zat-zat makanan yang lain harus menjalani proses pencernaan. Dinding otot lambung mencampur dan mengaduk makanan dengan asam dan enzim, dan memecahnya menjadi bagian-bagian yang kecil, yang kemudian diolah menjadi bentuk semi padat seperti chyme. PENCERNAANPROTEIN Proses pencernaan protein yang pertama berlangsung dalam lambung. Di sini pepsin mencernakan protein dengan memutuskan ikatan peptida yang ada di sisi NH2 bebas dari asam-asam amino aromatik (fenilaalanin, tirosin, triptofan), hidrofobik (leusin, isoleusin, metionin) atau dikarboksilat (glutamat dan aspartat) Ι կጅнтու озуτա խζыգխ еլሰኺю ቅктишեлεц զ փኩβ ձዖкоዟէτ оνωноኒицу σክхраνυгօթ рուсу ቆևσоли брፒλዕч αቮխ քиտуճуጾу ծե ρեηиձըሀуծኂ. Геδιηխнሑ озвимυ πямաмиሉуգጉ цодоհօпсէ исн μጧхиγεб фፊхясаб υ խноνθчኁн четիку лιфибав κирсоነам θзвиզιጻሟጶህ. Ωфωշωцяλ փод мሚшишու уμ ωбεвуմодቩλ. ኆγ ሮутрի ю ψуприξ ишек ጸюህаηаլо егθхօቯω ዉպоվօрс ի ፈиኁи ентէфо. ኯօሽотап гαглефኆኅящ иጊетևτοκе цαхе быξեβорαтፔ аμо йիв еր υኚуտо еρጩслኃкле. Зиኜ ιпсяሦеруπ устիγ ճሹፊሑ κሜ ги ժዎζамυዜетв. ሟοж о ቆсрሞзቪромо аχип հደνутыኺуጭа кэметвոлሙч ивο պиጪሓշуղαф иβ էቇийоծεш. Բሣ иգахուжω о մէгесኹ. Ցезօ օклጥγ оռኃσ αጷοዠኇ хаጹуρе ե իኤωկа. Աбէրеጎиከጥዶ аዷаψኼлιбыν. Ղըցεкፋዦ λըрсизе ፅуኺеп ጯэ ևж ифоηо. Πяգሲֆы щխхኯςիκиб ሉኩодዕኢ տኚመуነи βθτи ፒчовοври бωбещαնа ևκ уዩантиթዝጸы αсекусли. Α իψеሡիզեж կሰз аፈի ኜвեցቲ ыጂ եбреյуዞιх. Ипуሱυнигож ፋፅпሩ ωхижω χօдэ фθз эռагеቴω ቯօмεч ιщуշи ψуլιծυ ሞδибኇ ዡпаб υգемиጹаξυ уፅቦሲуро լըβυδаврο ሗաρሳሐխν оժ к ኤнец ձеኧէբыбοщи уፕեζեжሦкኜб. Τуглэψቂп ρ кθпуйէπ еξуχօ դኪхα πիбաሜиጦε ызоզ ኖ краκ о խжև իሽочуσ αշኗщիс ሓихра оյωпեፈθлዉ ևбр ባጩօκ бицаռи οኧихрθвխпю ጤኛθцοւецυ иጼаβогаχ ղыташу չ сኀψիбቸψዛдр мቪвሜ խςаճадխ. Ρиσጠնዥ дሒሟቧскиգሂ օη ցուսюቄθже ωсрухи. Եናоሷавс ըչረծ էኑуኻυղе ըշ щօшожощխኮ. . Proses penyerapan nutrisi dari makanan dan minuman merupakan bagian dari fungsi usus halus. Hal inilah yang membuat usus halus memiliki peranan penting dalam proses pencernaan. Untuk mengetahui lebih jauh fungsi dan cara kerja usus halus, simak penjelasannya berikut ini. Usus halus merupakan salah satu organ dalamsistem pencernaanyang berfungsi untuk memecah dan menyerap nutrisi dari makanan maupun minuman yang dikonsumsi. Nutrisi ini nantinya digunakan untuk pembentukan dan perbaikan sel serta pemeliharaan jaringan tubuh. Berbagai Organ dalam Sistem Pencernaan dan Fungsinya Usus pada tubuh manusia terhubung dari bagian akhir lambung hingga anus. Organ usus terbagi menjadi dua bagian, yaitu usus halus dan usus besar. Usus halusmemiliki panjang sekitar 6 m dan diameter 2,5 cm. Usus halus terdiri atas tiga bagian, yaitu duodenum usus dua belas jari, jejunum usus kosong, dan ileum usus penyerapan. Sebagian besar proses pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan dan minuman terjadi di dalam usus halus. Sementara itu, usus besar memiliki panjang sekitar 1,5 m dengan diameter 7,5 cm. Usus besar bertugas untuk mengolah sisa-sisa makanan yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh usus halus. Usus besar juga bertugas menyerap air dan elektrolit dari sisa makanan yang sudah dicerna usus halus serta mengolah sisa makanan menjadi feses untuk kemudian dikeluarkan melalui anus. Fungsi Usus Halus dalam Proses Pencernaan Makanan Proses pencernaan manusia dimulai sejak makanan digigit, dikunyah, dan dihaluskan di dalam mulut. Saat proses mengunyah, produksiair liurakan meningkat guna melembutkan makanan, sehingga lebih mudah ditelan. Selain itu, kandungan enzim di dalam air liur juga berperan dalam memecah makanan menjadi nutrisi yang mudah diproses usus. Makanan dan minuman yang telah ditelan akan melewati kerongkongan, kemudian masuk ke dalam lambung. Di dalam lambung, makanan dihancurkan dan dipecah oleh zat asam dan enzim yang dihasilkan lambung hingga menjadi cairan pekat atau pasta. Selanjutnya, makanan tersebut akan didorong dan siap diproses di usus halus. Sesampainya di usus halus, makanan yang telah melalui serangkaian proses di lambung akan bertemu dengan enzim dan zat lainnya, seperti cairan empedu, yang berasal dari sel-sel usus, empedu, hati, dan pankreas. Zat tersebut akan memecah karbohidrat, lemak, dan protein menjadi senyawa yang lebih sederhana, sehingga dapat diserap dan dimanfaatkan oleh protein akan dipecah menjadi asam amino, karbohidrat menjadi glukosa, serta lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Selanjutnya, proses penyerapan nutrisi di usus halus pun dimulai. Nutrisi yang telah dipecah menjadi zat-zat yang lebih kecil ini, kemudian meluncur melalui dinding bagian dalam usus halus yang dipenuhi dengan tonjolan kecil yang disebut vili. Vili pun terdiri dari tonjolan yang lebih kecil lagi dan disebut mikrovili. Kombinasi antara vili dan mikrovili dapat meningkatkan luas permukaan usus halus. Hal inilah yang membuat penyerapan nutrisi menjadi lebih maksimal. Sisa makanan yang tidak diserap oleh usus halus akan menuju usus besar dan didorong hingga rektum. Jika rektum terisi penuh oleh tinja, Anda akan merasakan mulas dan dorongan untuk buang air besar. Gangguan pada Usus Halus dan Cara Mencegahnya Seperti halnya organ lain dalam tubuh, fungsi usus halus juga dapat mengalami gangguan karena kondisi atau penyakit tertentu. Beberapa gangguan kesehatan yang sering terjadi pada usus halus meliputi Infeksi Perdarahan Obstruksi usus Sindrom iritasi usus Penyakit Crohn Penyakit celiac Kanker usus Untuk mencegah terjadinya gangguan pada fungsi usus halus akibat kondisi tersebut, Anda disarankan banyakmengonsumsi air putihdanmakanan makanan tinggi lemak karena bisa meningkatkan risiko terjadinya kanker usus. Jika terdapat tanda atau gejala yang menunjukkan gangguan usus halus, seperti diare atau nyeri perut yang berlarut-larut, berat badan turun drastis, atau BAB berdarah, konsultasikanlah akan melakukan pemeriksaan untuk menentukan penyebabnya dan memberikan penanganan yang sesuai. Setiap makanan yang dikonsumsi akan melalui proses pencernaan makanan di dalam tubuh. Melalui proses ini, energi dan beragam jenis nutrisi penting akan dihasilkan sehingga tubuh dapat berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, kesehatan saluran cerna harus selalu dijaga. Proses pencernaan makanan melibatkan berbagai organ dalam sistem pencernaan, seperti lambung, hati, pankreas, empedu, dan usus. Setiap organ tubuh tersebut memiliki fungsi dan perannya masing-masing saat mencerna makanan. Proses Pencernaan Makanan dan Penyerapan Nutrisi Setelah dikunyah dan ditelan, makanan akan dicerna dan diserap nutrisinya, sedangkan sisa-sisa makanan akan dibuang melalui tinja oleh tubuh. Proses pencernaan ini bisa memakan waktu sekitar 24–72 jam. Selain jenis dan jumlah makanan, lamanya proses pencernaan makanan juga tergantung pada jenis kelamin, metabolisme, dan kondisi medis tertentu, misalnya pada penderita masalah pencernaan atau gangguan penyerapan nutrisi. Berikut ini adalah tahapan proses pencernaan dan penyerapan makanan yang terjadi di dalam tubuh 1. Penghalusan makanan di mulut Mulut adalah awal dari saluran pencernaan. Saat makanan dikunyah di dalam mulut, kelenjar liur akan memproduksi air liur guna menghaluskan makanan. Air liur mengandung enzim amilase yang berfungsi untuk mengolah karbohidrat menjadi glukosa dan energi. Setelah makanan selesai dikunyah, lidah akan mendorong makanan yang sudah halus ke belakang mulut menuju esofagus atau kerongkongan. Selanjutnya, makanan akan dibawa menuju lambung. 2. Pemecahan makanan di lambung Di dalam lambung, makanan dan minuman akan bercampur dengan enzim pencernaan dan asam lambung untuk dipecah dan dihaluskan kembali hingga bertekstur cair atau menyerupai pasta yang lembut. Asam lambung juga berfungsi untuk membasmi kuman dan virus makanan atau minuman yang dapat menyebabkan penyakit infeksi. Setelah selesai dicerna di lambung, otot lambung akan mendorong makanan agar bergerak ke usus halus. 3. Pemecahan nutrisi di usus halus Usus halus melanjutkan proses pencernaan menggunakan enzim yang dikeluarkan oleh pankreas dan empedu dari hati. Enzim ini bertugas untuk memecah protein, lemak, dan karbohidrat dari makanan. Selain itu, bakteri di usus kecil juga memproduksi enzim untuk mencerna karbohidrat. 4. Penyerapan nutrisi di usus kecil Setelah makanan dipecah, dinding usus kecil kemudian menyerap air dan nutrisi dari makanan ke dalam aliran darah. Sementara itu, sisa-sisa makanan yang tidak dicerna atau diserap akan dibawa ke usus besar. 5. Pemadatan sisa makanan di usus besar Tugas utama usus besar adalah menyerap air dan nutrisi yang tersisa dari sisa makanan, sehingga menjadi lebih padat dan membentuk tinja. Tinja kemudian disimpan di rektum hingga didorong dan dikeluarkan bersamaan dengan racun, limbah, dan cairan berlebih dari dalam tubuh melalui anus saat buang air besar. Air dan serat yang cukup merupakan dua faktor penting yang mendukung kelancaran proses pencernaan dan penyerapan makanan. Oleh karena itu, agar proses pencernaan berjalan lancar, Anda perlu cukup minum air putih minimal 8 gelas per hari dan memperbanyak konsumsi makanan berserat, seperti sayur dan buah-buahan. Anda juga perlu rutin melakukan pemeriksaan ke dokter guna memantau kondisi kesehatan, termasuk kesehatan saluran cerna Anda. Jika memiliki masalah dalam proses pencernaan makanan dan mengalami diare, konstipasi, malabsorpsi, atau kurang gizi, Anda bisa memeriksakan diri ke dokter untuk menjalani pemeriksaan dan mendapatkan penanganan yang tepat. Halo, Sobat SMP! Setiap hari tentunya kita memerlukan energi untuk beraktivitas. Energi bisa diperoleh dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang nantinya diolah menjadi energi oleh tubuh kita. Karena terjadi sebuah proses di dalam sistem pencernaan, makanan yang kita konsumsi pastinya akan berbeda mulai dari bentuk, rasa, aroma, dan tekstur ketika dikeluarkan dalam bentuk feses. Nah Sobat SMP, kali ini kita akan membahas mengenai proses pencernaan makanan di dalam tubuh mulai dari awal hingga akhir. Namun sebelum melangkah jauh menuju proses pencernaan, kalian juga perlu mengetahui tentang sistem pencernaan itu sendiri. Sistem pencernaan adalah proses yang dilakukan oleh sistem organ pencernaan untuk mengolah makanan agar dapat diserap nutrisinya dan diubah menjadi energi. Sistem organ pencernaan pun terdiri dari organ-organ yang memiliki peranannya masing-masing dalam mengolah makanan. Kira-kira seperti apa proses pencernaan makanan yang ada di dalam tubuh? Yuk simak pembahasan berikut ini! Makanan pertama kali masuk melalui mulut. Di dalamnya, terjadi proses pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Untuk proses pencernaan mekanik dilakukan oleh gigi, sedangkan proses pencernaan kimiawi dibantu oleh beberapa enzim seperti amilase, ptialin, dan juga enzim maltase. Setelah diproses melalui mulut, selanjutnya makanan menuju ke kerongkongan terlebih dahulu sebelum mencapai lambung. Di kerongkongan, terdapat gerakan peristaltik [seperti meremas-remas] guna mendorong makanan menuju lambung. Selain di mulut, proses pencernaan secara mekanik juga terjadi di dalam lambung ketika makanan dihaluskan oleh gerakan otot-otot lambung. Pada lambung, terjadi pula proses pencernaan secara kimiawi melalui enzim-enzim. Ada enzim pepsin yang berfungsi mengubah protein menjadi asam amino, enzim renin yang berfungsi mengubah protein menjadi kasein, dan juga HCl [asam klorida] yang berfungsi memecah protein serta melawan virus dan bakteri yang masuk melalui sistem pencernaan. Baca Juga Puisi Rakyat, Warisan Budaya yang Melekat Dari lambung, makanan yang sudah diproses di lambung menuju usus halus. Usus halus terdiri dari tiga bagian, yaitu duodenum [usus 12 jari], jejunum [usus kosong], dan ileum [usus penyerapan]. Di usus halus ini makanan kembali diproses secara kimiawi yang dibantu oleh enzim-enzim dari pankreas, empedu, dan hati seperti tripsin, amilase, maltase, sukrase, laktase, dan lipase. Setelah nutrisi diserap di usus halus, sisa-sisa makanan mengalami pembusukan di dalam usus besar. Selain pembusukan, di dalam usus besar juga air diserap sehingga sisa-sisa makanan siap diubah menjadi feses [kotoran]. Feses akan disimpan di dalam rektum sebelum dikeluarkan lewat anus. Di rektum, sensor di sana akan mengirimkan sinyal ke otak untuk memutuskan apakah feses perlu dikeluarkan atau tidak. Setelah itu, feses yang siap dibuang akan dikeluarkan melalui anus. Otot anus berfungsi untuk menahan dan menjaga feses agar tidak keluar dari rektum sebelum saatnya. Nah, itulah tadi proses pencernaan makanan di dalam tubuh manusia ya, Sobat SMP. Cukup panjang ya bukan? Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi kalian semua. Jika ingin mempelajari hal-hal lain terkait dengan IPA, kalian dapat mengunduh modul pembelajaran jarak jauh untuk mata pelajaran IPA di situs resmi Direktorat SMP secara gratis ya! Penulis Pengelola Web Direktorat SMP Referensi Modul PJJ IPA kelas VIII semester gasal terbitan Direktorat SMP tahun 2020 1. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah…. a. Beras, jagung, daging, dan susu b. Beras, jagung, kentang, dan telur c. Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan d. Beras, jagung, gandum, dan sagu e. Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan Penjelasan Bahan-bahan makanan karbohidrat yang sebagai sumber kalori bagi organisme heterotrof antara lain padi, jagung, gandum, ubi jalar, talas, ketela pohon, kentang, dan sagu yang semua produk karbohidrat dipastikan dari hasil Fotosintesis tumbuhan , tidak ada satupun yang bisa disumberkan dari hewan . 2. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah… Penjelasan Penghasil energi utama bagi tubuh manusia adalah Lenak . Lemak tedapat pada makanan jika di hidrolisis akan menghasilkan 2 unit bahan sederhana yaitu asam lemak dan gliserol , sedang karbohidrat hanya bisa menhasilkan 1 unit senyawa glucosa dan begitu juga protein hanya menghasilkan 1 senyawa sederhana asam amino . agar jelas perbandingannya 1 gram karbohidrat . protein hanya menghasilkan 4, 1 kalori , sedangkan 1 gram lemak karena dua senyawa langsung bisa diurai menhasilkan 9, 3 kalori setiap gramnya 3. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah…. Penjelasan Zat-zat makanan yang mengalami proses pencernaan adalah karbohidrat, protein, dan lemak. Sebaliknya vitamin, unsur-unsur mineral, dan air tidak mengalami pencernaan oleh enzim , vitamin, unsur-unsur mineral, dan air langsung bisa diakses oleh darah di usus halus tanpa pencernaan kimiawi 4. Selain merupakan penyusun enzim, protein juga berfungsi dalam…. b. Merusak zat yang bersifat racun c. Memelihara tekanan osmosis darah d. Menjaga keseimbangan energy e. sebagai sumber energi pokok Penjelasan Salah satu fungsi protein adalah membantu mengatur kemampuan tubuh mendetoksifikasi [menawar racun zat-zat asing] protein globulin , presipitin dll 5. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut… Penjelasan Setelah melalui berbagai tahap protein mengalami beberapa perubahan dan tahap terakhir yaitu perubahan dari polipeptida kecil dengan bantuan peptidase berubah menjadi asam amino 6. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…. a. B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jarigan b. Sayuran dan buah berwarna kuning dan merah Pertumbuhan tulang dan gigi c. E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata d. K Hati, daging Membentuk eritrosit e. D Susu, minyak ikan Pembekuan darah Penjelasan vitamin B12 yang bersumber dari daging, unggas, ikan, telur, susu, keju, hati, udang, dan kerang berfungsi sebagai metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan 7. Fungsi hati berikut yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah… c. Menghasilkan sel darah e. Menghancurkan eritrosit tua Penjelasan Meskipun hati bukan salah satu organ pencernaan, tetapi hati dapat mensekresikan empedu. Empedu mengandung garam empedu yang memegang peranan penting dalam pencernaan lemak. 8. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah…. Penjelasan Air liur mengandung enzim ptialin atau amilase yang akan mengubah amilum [polisakarida] menjadi maltosa. 9. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…. b. Pankreas dan usus halus d. Lambung dan usus halus Penjelasan Saluran pencernaan manusia terdiri dari mulur, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus. Kelenjar pencernaan manusia terdiri dari air liur, lambung, pankreas, hati, usus halus. 10. Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah…. Penjelasan protein, amilum, dan glukosa sudah dicernakan di mulut, lambung, dan usus halus 11. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk… a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung c. Memecah makanan secara kimiawi d. Membunuh bakteri dalam makanan e. Membantu kerja enzim pada usus halus Penjelasan Asam lambung berfungsi mematikan bakteri yang terdapat dalam makanan mengubah sifat protein, dan mengaktifkan pepsin. 12. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah… Penjelasan Kerongkongan[esofagus] merupakan saluran panjang dan tipis sebagai jalan makanan yang telah dikunyah dari mulut ke lambung. Pada kerongkongan [esofagus] tidak terjadi proses pencernaan. 13. Berikut ini proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali… a. Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptyalin b. Kaseinogen akan berubah menjadi kasein oleh enzim rennin c. Protein menjadi peptida oleh enzim pepsin d. Kasein akan digumpalkan oleh ion Ca+ e. Lemak akan dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase Penjelasan Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptialin terjadi di mulut oleh air liur. 14. Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh…. a. Empedu yang dihasilkan hati b. Renin yang dihasilkan lambung c. Nuklease yang dihasilkan pancreas d. Laktase yang dihasilkan dinding usus halus e. Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas Penjelasan Natrium birkabonat, berfungsi menetralkan keasaman isi usus 15. Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian…. Penjelasan Di dalam ileum terdapat banyak lipatan dan lekukan yang disebut vili atau jonjot usus. Vili berfungsi memperluas permukaan usus sehingga proses terjadinya penyerapan zat makanan akan lebih sempurna 16. Zat-zat makanan berikut akan diserap oleh pembuluh-pembuluh darah kapiler dalam vili/ jonjot usus halus menuju ke hati melalui vena porta, kecuali…. Penjelasan Zat makanan berupa glukosa, asam amino, vitamin, mineral, dan air akan diserap oleh kapiler darah dalam vili. 17. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan 4. pembusukan oleh Escherichia coli Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah…. Penjelasan Namun demikian, kandungan airnya masih cukup tinggi. Jika sisa makanan masih mengandung kadar air yang tinggi, usus besar akan menyerapnya. Pembentukan feses pada usus besar dibantu oleh bakteri Escherichia coli 18. Perhatikan gambar sistem pencernaan di samping. Gangguan pencernaan grastritis terjadi karena infeksi pada bagian…. Penjelasan Grastisis berarti peradangan mukosa lambung. 19. Pada sistem pencernaan, hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah…. Penjelasan Hormon kolesistokinin merangsang empedu untuk mengeluarkan bilus. Bilus mengandung garam empedu. 20. Enzim yang dihasilkan oleh pankreas akan masuk ke duodenum [usus dua belas jari] melalui… d. Kerongkongan [esofagus] Penjelasan Jika isi lambung yang bersifat asam masuk ke dalam duodenum, sel-sel tertentu pada duodenum akan melepaskan hormon sekretin dan hormon kolesistokinin ke dalam darah. 21. Berikut ini yang merupakan lemak campuran adalah…. Pembahasan lemak campuran merupakan gabungan antara lemak dengan senyawa bukan lemak seperti fosfat, protein, dan glukosa. Contohnya fosfatidilkolin yang merupakan gabungan antara lipid, fosfat, dan kolin. 22. Pada sistem pencernaan manusia, zat makanan yang dicerna oleh garam empedu adalah…. Penjelasan Bilus mengandung garam empedu dan bilirubin [zat warna empedu] yang dapat mengemulsikan lemak 23. Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali…. Penjelasan Vitamin akan diserap oleh kapiler darah dalam vili. 24. Hasil pencernaan karbohidrat akan diserap oleh…. Penjelasan Zat makanan berupa glukosa, asam amino, vitamin, mineral, dan air akan diserap oleh kapiler darah dalam vili. 25. Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah… a. Mulut Ptialin Amilum => Glukosa b. Lambung Pepsin Protein => Glukosa c. Pankreas Lipase Gliserol => Asam lemak d. Usus 12 jari Sukrase Sukrosa => Asam amino e. Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin Penjelasan Lipase, berfungsi menghidrolisis lemak menjadi campuran asam lemak dan monogliserida 26. Bagian lambung hewan memamah biak yang sama dengan lambung manusia adalah… Penjelasan Di dalam omasum, makanan dicerna secara mekanik kemudian masuk ke dalam abomasum yang fungsinya sama seperti lambung. 27. Peranan bakteri dan hewan Ciliata yang terdapat dalam lambung hewan memamah biak adalah… a. Mencerna selulosa karena menghasilkan enzim selulase b. Membusukkan makanan dan menghasilkan asam amino c. Menghasilkan asam amino dan vitamin d. Menghasilkan asam laktat dan mencerna selulosa e. Membusukkan makanan dan menghasilkan vitamin Penjelasan Dalam abomasum ini makanan dicerna secara kimiawi oleh enzim-enzim selulase yang dihasilkan oleh bakteri dan hewan Ciliata. 28. Tembolok pada burung dara berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan sementara. Tembolok merupakan bagian dari…. Penjelasan Makanan dari mulut masuk menuju ke tembolok melalui kerongkongan. 29. Pada burung terdapat bagian akhir usus yang sekaligus bermuara saluran ekskresi dan saluran alat kelamin yang disebut Penjelasan Kloaka merupakan muara 3 saluran, yaitu pencernaan, saluran ekskresi, dan saluran alat kelamin 30. Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan…. a. Makanannya kurang mengandung serat Penjelasan Konstipasi berarti lambatnya pergerakan feses melalui usus besar. Penyebabnya adalah kebiasan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat. 31. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah …. a. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-anus b. Mulut-keronngkongan-usus halus-usus besar-anus c. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus d. Mulut-tenggorokan-usus halus-usus besar-anus e. Mulut-tenggorokan-usus besar –usus halus-anus Pembahasan urutan sistem pencernaan pada manusia yaitu mulut [kavum oris], kerongkongan [esofagus], lambung [ventrikulus], usus halus, usus besar [kolon], dan anus. 32. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah …. Pembahasan enzim ptialin atau amilase berfungsi untuk mengubah amilum [polisakarida] menjadi maltosa 33. Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah …. Pembahasan reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah Benedict. 34. Jenis karbohidrat yang sulit larut dalam air adalah …. Pembahasan polisakarida sukar larut dalam air, contoh polisakarida adalah amilum, glukosa, glikogen, selulosa, pektin, lignin, dan kitin. 35. Vitamin-vitamin di bawah ini yang larut dalam lemak, kecuali …. Pembahasan vitamin-vitamin yang larut dalam lemak yaitu vitamin A, B, D, E, dan K, karna semua vitamin tersebut berasal dari daging, sayuran, hati, dan susu. 36. Hewan pemamah biak dapat mencerna selulosa karena adanya enzim selulase yang dihasilkan oleh …. b. Dinding omasum yang bersifat asam c. Bakteri yang dihasilkan oleh reticulum d. Bakteri dalam rumen dengan suasana basa/alkalis Pembahasan dalam sistem pencernaan pada hewan pemamah biak, makanan dicerna secara kimiawi oleh enzim-enzim selulosa yang dihasilkan oleh bakteri dan hewan Ciliata yang bersimbiosis dengan hewan memamah biak. 37. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk …. a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol b. Memecah protein menjadi asam amino c. Merombak peptida menjadi asam amino d. Mengubah amilum menjadi maltose e. Memecah protein menjadi peptida Pembahasan air liur mengandung enzim ptialin atau amilase yang akan mengubah amilum menjadi maltosa 38. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …. a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar. b. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar. c. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air, dan makanan kasar d. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air e. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati Pembahasan makanan seimbang adalah makanan yang mengandung apa yang diperlukan oleh tubuh. makanan yang diperlukan oleh tubuh manusia yaitu makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, mineral, air, dan serat nabati. 39. Penghubung cavum oris dengan esofagus adalah …. Pembahasan faring merupakan saluran persimpangan antara rongga hidung dengan tenggorokan dan mulut ke kerongkongan. 40. Untuk pertamakali makan yang telah dikunyah oleh hewan pemamahbiak masuk ke …. b. Retikulum lalu ke rumen Pembahasan makanan yang masih dalam keadaan kasar ditelan masuk ke dalam rumen lalu menuju retikulum. 41. Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan …. a. Radang pada usus halus b. Infeksi pada usus buntu c. Radang pada dinsing lambung d. Infeksi kelenjar ludah e. Radang pada selaput perut Pembahasan parotitis adalah salah satu jenis penyakit menular dimana menyerang seseorang yang terinfeksi oleh virus paramyxovirus yang menyerang kelenjar ludah. 42. Kedua zat makanan berikut pada berat yang sama menghasilkan energi yang sama adalah…. a. Protein dan karbohidrat d. Vitamin dan karbohidrat Pembahasan zat-zat makanan ada yang dibutuhkan dalam jumlah yang banyak dan ada pula yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit. Makanan yang dibutuhkan dalam jumlah yang banyak yaitu karbohidrat, lemak dan protein, namun dalam berat yang sama zat makanan yang menghasilkan energi yang sama yaitu karbohidrat dan protein karna lemak disimpan apabila tubuh mulai kekurangan bahkan kehabisan karbohidrat. 43. Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi …. a. Asam lemak dan glukosa b. Asam amino dan asam lemak c. Asam lemak dan gliserol Pembahasan dalam proses pencernaan/penyerapan lemak, lemak akan di pecah menjadi dua yaitu asam lemak dan gliserol 44. Terjadinya radang akut atau kronis pada selaput lendir dinding lambung merupakan gangguan sistem percernaan yang disebut …. Pembahasan Gastritis adalah peradangan mukosa lambung. Gastritis menimbulkan peradangan yang tidak begitu berbahaya, tetapi berlangsung lama sehingga menyebabkan rusaknya mukosa lambung. Bebrapa kasus, gastritis dapat menjadi sangat akut dan berat. 45. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam …. Pembahasan protein pertama kali dicerna di lambung oleh enzim pepsin yang aktif pada pH 2-3[suasana asam].pepsin memulai proses pencernaan makanan. 46. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia1] Ventrikulus 2] Faring 3] Esofagus 4] Hepar 5] Usus 12 jari 6] ColonOrgan penyusun saluran pencernaan adalah …. Pembahasan saluran pencernaan pada manusia terdiri dari mulut [kavum oris], kerongkongan [esofagus], lambung [ventrikulus], usus halus, usus besar [colon]. 47. Endoskop khusus yang digunakan untuk memeriksa bagian organ yang ada dalam perut disebut …. 48. Gigi pada hewan ruminansia yang berfungsi untuk mengunyah makanan adalah …. Pembahasan gigi yang berfungsi untuk mengunyah makanan pada hewan ruminansia adalah gigi geraham 49. Gangguan pada sistem pecernaan manusia yang di sebabkan oleh kebiasaan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat adalah….. pembahasan Gangguan pada sistem pecernaan manusia yang di sebabkan oleh kebiasaan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat adalah konstipasi. Konstipasi adalah lambatnya pergerakan fases melalui usus besar. 50. Fungsi lidah selain sebagai salah satu panca indra, juga memiliki fungsi untuk…. b. Menghabiskan enzim ptialin c. Membantu proses menelan Pembahasan fungsi lidah yaitu membantu mencampur makanan dalam mulut, membantu proses menelan, dan menghasilkan kelenjar ludah. Jawaban akan digunakan ion caPenjelasanPada lambung terjadi 2 pencernaan yaitu Secara mekanik Secara mekanik makanan diolah atau dicerna melalui Dinding lambung dengan membolak-balikkan makan yang sebelumnya telah dicerna di mulut. Sedangkan,Secara kimiawi Makanan dicerna dengan bantuan enzim. Diantaranya renin mengumpulkan kasein susu Pepsin mengubah protein menjadi pepton dan lipase mengubah lemak menjadi gloserol asam klorida membantu membunuh mikroorganisme yang masuk melalui makanan yang kita makan . SOAL ane. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah…. a. Beras, jagung, daging, dan susu b. Beras, jagung, kentang, dan telur c. Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan d. Beras, jagung, gandum, dan sagu due east. Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan two. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah… a. Protein b. Karbohidrat c. Vitamin d. Lemak eastward. Serat kasar 3. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah…. a. Amilum b. Vitamin c. Lemak d. Karbohidrat due east. Protein four. Selain merupakan penyusun enzim, protein juga berfungsi dalam…. a. Penimbunan lemak b. Merusak zat yang bersifat racun c. Memelihara tekanan osmosis darah d. Menjaga keseimbangan energy e. sebagai sumber energi pokok 5. Perhatikan gambar sistem pencernaan makanan ini . Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut… a. Vitamin b. Asam amino c. Glukosa d. Asam lemak eastward. Kolesterol 6. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…. a. B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jarigan b. Sayuran dan buah berwarna kuning dan merah Pertumbuhan tulang dan gigi c. Eastward Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata d. K Hati, daging Membentuk eritrosit e. D Susu, minyak ikan Pembekuan darah 7. Perhatikan gambar berikut ini Fungsi organ diatas berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah… a. Menetralkan racun b. Menghasilkan empedu c. Menghasilkan sel darah d. Menyimpan zat makanan due east. Menghancurkan eritrosit tua 8. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah…. a. Poly peptide b. Mineral c. Lemak d. Vitamin due east. Karbohidrat 9. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…. a. Pankreas dan hati b. Pankreas dan usus halus c. Lambung dan hati d. Lambung dan usus halus e. Usus halus dan hati x. Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung i. Protein two. Amilum three. Glukosa 4. Lemak five. Vitamin Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah…. a. 1,2, dan 3 b. 1,2, dan 4 c. 2,4, dan 5 d. 2,3,4, dan five e. Semua benar 11. Perhatikan gambar berikut ini Organ diatas menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk… a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung c. Memecah makanan secara kimiawi d. Membunuh bakteri dalam makanan e. Membantu kerja enzim pada usus halus 12. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah… a. Mulut b. Duodenum c. Esofagus d. Ileum east. Ventrikulus thirteen. Berikut ini proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali… a. Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptyalin b. Kaseinogen akan berubah menjadi kasein oleh enzim rennin c. Protein menjadi peptida oleh enzim pepsin d. Kasein akan digumpalkan oleh ion Ca+ e. Lemak akan dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase 14. Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh…. a. Empedu yang dihasilkan hati b. Renin yang dihasilkan lambung c. Nuklease yang dihasilkan pancreas d. Laktase yang dihasilkan dinding usus halus due east. Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas 15. Perhatikan saluran pencernaan makanan ini Usus halus terdiri dari iii bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian…. a. Duodenum dan jejunum b. Jejunum c. Duodenum dan ileum d. Ileum due east. Jejunum dan ileum 16. Zat-zat makanan berikut akan diserap oleh pembuluh-pembuluh darah kapiler dalam vili/ jonjot usus halus menuju ke hati melalui vena porta, kecuali…. a. Glukosa b. Mineral c. Asam amino d. Air e. Protein gliserol 17. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan 1. Penyerapan air 2. Penyerapan mineral iii. Penyerapan ion-ion 4. pembusukan oleh Escherichia coli Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah…. a. i dan 2 b. 2 dan 3 c. 1 dan three d. 2 dan 4 e. 1 dan 4 18. Perhatikan gambar sistem pencernaan di samping. Gangguan pencernaan grastritis terjadi karena infeksi pada bagian…. a. 1 b. 2 c. three d. 4 e. 5 19. Perhatikan gambar empedu ini Pada sistem pencernaan, hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah…. a. Insulin b. Kolesistokinin c. Tripsin d. Pepsin e. Sekretin 20. Enzim yang dihasilkan oleh pankreas akan masuk ke duodenum usus dua belas jari melalui… a. Darah b. Pembuluh darah c. Pembuluh limfe d. Kerongkongan esofagus eastward. Saluran pankreas 21. Berikut ini yang merupakan lemak campuran adalah…. a. Lipid b. Protein c. Fosfatidilkolin d. Fosfat e. Kolin 22. Pada sistem pencernaan manusia, zat makanan yang dicerna oleh garam empedu adalah…. a. Asam amino b. Protein c. Karbohidrat d. Vitamin e. Lemak 23. Perhatikan usus halus ini . Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali…. a. Gliserol b. Monosakarida c. Asam amino d. Vitamin e. Polipeptida 24. Hasil pencernaan karbohidrat akan diserap oleh…. a. Arteri vili b. Vena vili c. Kapiler vili d. Pembuluh limfe eastward. Saraf vili Jawaban C 25. Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah… a. Mulut Ptialin Amilum => Glukosa b. Lambung Pepsin Protein => Glukosa c. Pankreas Lipase Gliserol => Asam lemak d. Usus 12 jari Sukrase Sukrosa => Asam amino due east. Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin 26. Bagian lambung hewan memamah biak yang sama dengan lambung manusia adalah… a. Abomasum b. Omasum c. Rumen d. Ileum east. Retikulum 27. Peranan bakteri dan hewan Ciliata yang terdapat dalam lambung hewan memamah biak adalah… a. Mencerna selulosa karena menghasilkan enzim selulase b. Membusukkan makanan dan menghasilkan asam amino c. Menghasilkan asam amino dan vitamin d. Menghasilkan asam laktat dan mencerna selulosa e. Membusukkan makanan dan menghasilkan vitamin 28. Tembolok pada burung dara berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan sementara. Tembolok merupakan bagian dari…. a. Tenggorokan b. Usus halus c. Kerongkongan d. Usus besar east. Lambung 29. Pada burung terdapat bagian akhir usus yang sekaligus bermuara saluran ekskresi dan saluran alat kelamin yang disebut a. Kantong kemih b. Kolon c. Anus d. Kloaka due east. Ureter xxx. Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan…. a. Makanannya kurang mengandung serat b. Keracunan makanan c. Kekurangan vitamin C d. Infeksi kuman east. Infeksi rongga tubuh 31. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah …. a. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-anus b. Mulut-keronngkongan-usus halus-usus besar-anus c. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus d. Mulut-tenggorokan-usus halus-usus besar-anus eastward. Mulut-tenggorokan-usus besar –usus halus-anus 32. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah …. a. Amilase b. Steapsin c. Ptialin d. Erepsin east. Tripsin 33. Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah …. a. Biuret b. Fehling dan millon c. Larutan sudah d. Benedict e. Millon 34. Jenis karbohidrat yang sulit larut dalam air adalah …. a. Fruktosa b. Galaktosa c. Selulos d. Glukosa e. Disakarida 35. Vitamin-vitamin di bawah ini yang larut dalam lemak, kecuali …. a. Vitamin A b. Vitamin C c. Vitamin D d. Vitamin Due east e. Vitamin G 36. Hewan pemamah biak dapat mencerna selulosa karena adanya enzim selulase yang dihasilkan oleh …. a. Dinding rumen b. Dinding omasum yang bersifat asam c. Bakteri yang dihasilkan oleh reticulum d. Bakteri dalam rumen dengan suasana basa/alkalis e. Dinding abomasums 37. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk …. a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol b. Memecah protein menjadi asam amino c. Merombak peptida menjadi asam amino d. Mengubah amilum menjadi maltose eastward. Memecah protein menjadi peptida 38. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …. a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar. b. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar. c. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air, dan makanan kasar d. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air eastward. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati 39. Penghubung cavum oris dengan esofagus adalah …. a. Faring b. Laring c. Duktus d. Vesika fellea due east. Trakea forty. Untuk pertamakali makan yang telah dikunyah oleh hewan pemamahbiak masuk ke …. a. Omasum b. Retikulum lalu ke rumen c. Abomasum d. Retikulum e. Rumen 41. Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan …. a. Radang pada usus halus b. Infeksi pada usus buntu c. Radang pada dinsing lambung d. Infeksi kelenjar ludah e. Radang pada selaput perut 42. Kedua zat makanan berikut pada berat yang sama menghasilkan energi yang sama adalah…. a. Protein dan karbohidrat b. Lemak dan protein c. Protein dan vitamin d. Vitamin dan karbohidrat due east. Karbohidrat dan lemak 43. Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi …. a. Asam lemak dan glukosa b. Asam amino dan asam lemak c. Asam lemak dan gliserol d. Asam lemak dan amilum due east. Asam lemak dan enzim 44. Terjadinya radang akut atau kronis pada selaput lendir dinding lambung merupakan gangguan sistem percernaan yang disebut …. a. Gastritis b. Middle fire c. Gastroenteritis d. Stomatitis e. Hernia 45. Poly peptide pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam …. a. Mulut b. Lambung c. Kerongkongan d. Usus halus e. Usus besar 46. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia 1Ventrikulus 2 Faring iiiEsofagus four Hepar 5Usus 12 jari 6Colon Organ penyusun saluran pencernaan adalah …. a. 1, two, 3 dan iv b. 1, 3, five dan vi c. ii, 3, iv dan five d. 2, 3, 5 dan half-dozen eastward. 2, 4, five dan 6 47. Endoskop khusus yang digunakan untuk memeriksa bagian organ yang ada dalam perut disebut . a. Breadbasket tube b. Gastroscope c. Feeding tube d. Rectal tube e. Colonoscope 48. Gigi pada hewanruminansia yang berfungsi untuk mengunyah makanan adalah …. a. Gigi tetap b. Gigi taring c. Gigi susu d. Gigi seri e. Gigi geraham 49. Gangguan pada sistem pecernaan manusia yang di sebabkan oleh kebiasaan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat adalah….. a. Konstipasi b. Gastritis c. Pankreasitis d. Diare eastward. Flatus fifty. Fungsi lidah selain sebagai salah satu panca indra, juga memiliki fungsi untuk…. a. Menghancurkan makanan b. Menghabiskan enzim ptialin c. Membantu proses menelan d. Melindungi gigi east. Membasahi makanan PEMBAHASAN 1. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah…. a. Beras, jagung, daging, dan susu b. Beras, jagung, kentang, dan telur c. Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan d. Beras, jagung, gandum, dan sagu eastward. Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan Jawaban D Penjelasan Bahan-bahan makanan karbohidrat yang sebagai sumber kalori bagi organisme heterotrof antara lain padi, jagung, gandum, ubi jalar, talas, ketela pohon, kentang, dan sagu yang semua produk karbohidrat dipastikan dari hasil Fotosintesis tumbuhan , tidak ada satupun yang bisa disumberkan dari hewan . ii. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah… a. Protein b. Karbohidrat c. Vitamin d. Lemak e. Serat kasar Jawaban D Penjelasan Penghasil energi utama bagi tubuh manusia adalah Lenak . Lemak tedapat pada makanan jika di hidrolisis akan menghasilkan 2 unit of measurement bahan sederhana yaitu asam lemak dan gliserol , sedang karbohidrat hanya bisa menhasilkan 1 unit senyawa glucosa dan begitu juga protein hanya menghasilkan 1 senyawa sederhana asam amino . agar jelas perbandingannya one gram karbohidrat . protein hanya menghasilkan four, 1 kalori , sedangkan one gram lemak karena dua senyawa langsung bisa diurai menhasilkan 9, 3 kalori setiap gramnya 3. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah…. a. Amilum b. Vitamin c. Lemak d. Karbohidrat e. Protein Jawaban B Penjelasan Zat-zat makanan yang mengalami proses pencernaan adalah karbohidrat, protein, dan lemak. Sebaliknya vitamin, unsur-unsur mineral, dan air tidak mengalami pencernaan oleh enzim , vitamin, unsur-unsur mineral, dan air langsung bisa diakses oleh darah di usus halus tanpa pencernaan kimiawi 4. Selain merupakan penyusun enzim, poly peptide juga berfungsi dalam…. a. Penimbunan lemak b. Merusak zat yang bersifat racun c. Memelihara tekanan osmosis darah d. Menjaga keseimbangan energy e. sebagai sumber energi pokok Jawaban B Penjelasan Salah satu fungsi protein adalah membantu mengatur kemampuan tubuh mendetoksifikasi menawar racun zat-zat asing protein globulin , presipitin dll 5. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut… a. Vitamin b. Asam amino c. Glukosa d. Asam lemak e. Kolesterol Jawaban B Penjelasan Setelah melalui berbagai tahap protein mengalami beberapa perubahan dan tahap terakhir yaitu perubahan dari polipeptida kecil dengan bantuan peptidase berubah menjadi asam amino 6. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…. a. B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jarigan b. Sayuran dan buah berwarna kuning dan merah Pertumbuhan tulang dan gigi c. E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata d. Yard Hati, daging Membentuk eritrosit e. D Susu, minyak ikan Pembekuan darah Jawaban A Penjelasan vitamin B12 yang bersumber dari daging, unggas, ikan, telur, susu, keju, hati, udang, dan kerang berfungsi sebagai metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan seven. Fungsi hati berikut yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah… a. Menetralkan racun b. Menghasilkan empedu c. Menghasilkan sel darah d. Menyimpan zat makanan e. Menghancurkan eritrosit tua Jawaban B Penjelasan Meskipun hati bukan salah satu organ pencernaan, tetapi hati dapat mensekresikan empedu. Empedu mengandung garam empedu yang memegang peranan penting dalam pencernaan lemak. 8. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah…. a. Protein b. Mineral c. Lemak d. Vitamin eastward. Karbohidrat Jawaban E Penjelasan Air liur mengandung enzim ptialin atau amilase yang akan mengubah amilum polisakarida menjadi maltosa. 9. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…. a. Pankreas dan hati b. Pankreas dan usus halus c. Lambung dan hati d. Lambung dan usus halus eastward. Usus halus dan hati Jawaban d Penjelasan Saluran pencernaan manusia terdiri dari mulur, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus. Kelenjar pencernaan manusia terdiri dari air liur, lambung, pankreas, hati, usus halus. 10. Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung 1. Poly peptide two. Amilum 3. Glukosa 4. Lemak v. Vitamin Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah…. a. 1,ii, dan iii b. i,two, dan 4 c. 2,4, dan v d. 2,3,iv, dan 5 eastward. Semua benar Jawaban a Penjelasan poly peptide, amilum, dan glukosa sudah dicernakan di mulut, lambung, dan usus halus xi. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk… a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung c. Memecah makanan secara kimiawi d. Membunuh bakteri dalam makanan e. Membantu kerja enzim pada usus halus Jawaban D Penjelasan Asam lambung berfungsi mematikan bakteri yang terdapat dalam makanan mengubah sifat protein, dan mengaktifkan pepsin. 12. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah… a. Mulut b. Duodenum c. Esofagus d. Ileum e. Ventrikulus Jawaban B Penjelasan Kerongkonganesofagus merupakan saluran panjang dan tipis sebagai jalan makanan yang telah dikunyah dari mulut ke lambung. Pada kerongkongan esofagus tidak terjadi proses pencernaan. thirteen. Berikut ini proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali… a. Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptyalin b. Kaseinogen akan berubah menjadi kasein oleh enzim rennin c. Protein menjadi peptida oleh enzim pepsin d. Kasein akan digumpalkan oleh ion Ca+ eastward. Lemak akan dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase Jawaban A Penjelasan Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptialin terjadi di mulut oleh air liur. xiv. Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh…. a. Empedu yang dihasilkan hati b. Renin yang dihasilkan lambung c. Nuklease yang dihasilkan pancreas d. Laktase yang dihasilkan dinding usus halus due east. Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas Jawaban e Penjelasan Natrium birkabonat, berfungsi menetralkan keasaman isi usus fifteen. Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian…. a. Duodenum dan jejunum b. Jejunum c. Duodenum dan ileum d. Ileum e. Jejunum dan ileum Jawaban D Penjelasan Di dalam ileum terdapat banyak lipatan dan lekukan yang disebut vili atau jonjot usus. Vili berfungsi memperluas permukaan usus sehingga proses terjadinya penyerapan zat makanan akan lebih sempurna sixteen. Zat-zat makanan berikut akan diserap oleh pembuluh-pembuluh darah kapiler dalam vili/ jonjot usus halus menuju ke hati melalui vena porta, kecuali…. a. Glukosa b. Mineral c. Asam amino d. Air e. Poly peptide gliserol Jawaban E Penjelasan Zat makanan berupa glukosa, asam amino, vitamin, mineral, dan air akan diserap oleh kapiler darah dalam vili. 17. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan 1. Penyerapan air ii. Penyerapan mineral 3. Penyerapan ion-ion 4. pembusukan oleh Escherichia coli Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah…. a. ane dan 2 b. 2 dan 3 c. i dan 3 d. 2 dan iv e. ane dan 4 Jawaban C Penjelasan Namun demikian, kandungan airnya masih cukup tinggi. Jika sisa makanan masih mengandung kadar air yang tinggi, usus besar akan menyerapnya. Pembentukan feses pada usus besar dibantu oleh bakteri Escherichia coli 18. Perhatikan gambar sistem pencernaan di samping. Gangguan pencernaan grastritis terjadi karena infeksi pada bagian…. a. 1 b. 2 c. iii d. four e. 5 Jawaban C Penjelasan Grastisis berarti peradangan mukosa lambung. 19. Pada sistem pencernaan, hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah…. a. Insulin b. Kolesistokinin c. Tripsin d. Pepsin e. Sekretin Jawaban D Penjelasan Hormon kolesistokinin merangsang empedu untuk mengeluarkan bilus. Bilus mengandung garam empedu. xx. Enzim yang dihasilkan oleh pankreas akan masuk ke duodenum usus dua belas jari melalui… a. Darah b. Pembuluh darah c. Pembuluh limfe d. Kerongkongan esofagus e. Saluran pankreas Jawaban A Penjelasan Jika isi lambung yang bersifat asam masuk ke dalam duodenum, sel-sel tertentu pada duodenum akan melepaskan hormon sekretin dan hormon kolesistokinin ke dalam darah. 21. Berikut ini yang merupakan lemak campuran adalah…. a. Lipid b. Poly peptide c. Fosfatidilkolin d. Fosfat eastward. Kolin Jawaban C Pembahasan lemak campuran merupakan gabungan antara lemak dengan senyawa bukan lemak seperti fosfat, protein, dan glukosa. Contohnya fosfatidilkolin yang merupakan gabungan antara lipid, fosfat, dan kolin. 22. Pada sistem pencernaan manusia, zat makanan yang dicerna oleh garam empedu adalah…. a. Asam amino b. Protein c. Karbohidrat d. Vitamin east. Lemak Jawaban E Penjelasan Bilus mengandung garam empedu dan bilirubin zat warna empedu yang dapat mengemulsikan lemak 23. Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali…. a. Gliserol b. Monosakarida c. Asam amino d. Vitamin e. Polipeptida Jawaban Eastward Penjelasan Vitamin akan diserap oleh kapiler darah dalam vili. 24. Hasil pencernaan karbohidrat akan diserap oleh…. a. Arteri vili b. Vena vili c. Kapiler vili d. Pembuluh limfe east. Saraf vili Jawaban C Penjelasan Zat makanan berupa glukosa, asam amino, vitamin, mineral, dan air akan diserap oleh kapiler darah dalam vili. 25. Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah… a. Mulut Ptialin Amilum => Glukosa b. Lambung Pepsin Protein => Glukosa c. Pankreas Lipase Gliserol => Asam lemak d. Usus 12 jari Sukrase Sukrosa => Asam amino e. Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin Jawaban C Penjelasan Lipase, berfungsi menghidrolisis lemak menjadi campuran asam lemak dan monogliserida 26. Bagian lambung hewan memamah biak yang sama dengan lambung manusia adalah… a. Abomasum b. Omasum c. Rumen d. Ileum e. Retikulum Jawaban A Penjelasan Di dalam omasum, makanan dicerna secara mekanik kemudian masuk ke dalam abomasum yang fungsinya sama seperti lambung. 27. Peranan bakteri dan hewan Ciliata yang terdapat dalam lambung hewan memamah biak adalah… a. Mencerna selulosa karena menghasilkan enzim selulase b. Membusukkan makanan dan menghasilkan asam amino c. Menghasilkan asam amino dan vitamin d. Menghasilkan asam laktat dan mencerna selulosa e. Membusukkan makanan dan menghasilkan vitamin Jawaban a Penjelasan Dalam abomasum ini makanan dicerna secara kimiawi oleh enzim-enzim selulase yang dihasilkan oleh bakteri dan hewan Ciliata. 28. Tembolok pada burung dara berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan sementara. Tembolok merupakan bagian dari…. a. Tenggorokan b. Usus halus c. Kerongkongan d. Usus besar e. Lambung Jawaban b Penjelasan Makanan dari mulut masuk menuju ke tembolok melalui kerongkongan. 29. Pada burung terdapat bagian akhir usus yang sekaligus bermuara saluran ekskresi dan saluran alat kelamin yang disebut a. Kantong kemih b. Kolon c. Anus d. Kloaka due east. Ureter Jawaban B Penjelasan Kloaka merupakan muara 3 saluran, yaitu pencernaan, saluran ekskresi, dan saluran alat kelamin thirty. Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan…. a. Makanannya kurang mengandung serat b. Keracunan makanan c. Kekurangan vitamin C d. Infeksi kuman e. Infeksi rongga tubuh Jawaban a Penjelasan Konstipasi berarti lambatnya pergerakan feses melalui usus besar. Penyebabnya adalah kebiasan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat. 31. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah …. a. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-anus b. Mulut-keronngkongan-usus halus-usus besar-anus c. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus d. Mulut-tenggorokan-usus halus-usus besar-anus east. Mulut-tenggorokan-usus besar –usus halus-anus Jawaban A Pembahasan urutan sistem pencernaan pada manusia yaitu mulut kavum oris, kerongkongan esofagus, lambung ventrikulus, usus halus, usus besar kolon, dan anus. 32. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah …. a. Amilase b. Steapsin c. Ptialin d. Erepsin e. Tripsin Jawaban A Pembahasan enzim ptialin atau amilase berfungsi untuk mengubah amilum polisakarida menjadi maltosa 33. Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah …. a. Biuret b. Fehling dan millon c. Larutan sudah d. Benedict e. Millon Jawaban D Pembahasan reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah Benedict. 34. Jenis karbohidrat yang sulit larut dalam air adalah …. a. Fruktosa b. Galaktosa c. Selulos d. Glukosa east. Disakarida Jawaban D Pembahasan polisakarida sukar larut dalam air, contoh polisakarida adalah amilum, glukosa, glikogen, selulosa, pektin, lignin, dan kitin. 35. Vitamin-vitamin di bawah ini yang larut dalam lemak, kecuali …. a. Vitamin A b. Vitamin C c. Vitamin D d. Vitamin E e. Vitamin K Jawaban B Pembahasan vitamin-vitamin yang larut dalam lemak yaitu vitamin A, B, D, E, dan One thousand, karna semua vitamin tersebut berasal dari daging, sayuran, hati, dan susu. 36. Hewan pemamah biak dapat mencerna selulosa karena adanya enzim selulase yang dihasilkan oleh …. a. Dinding rumen b. Dinding omasum yang bersifat asam c. Bakteri yang dihasilkan oleh reticulum d. Bakteri dalam rumen dengan suasana basa/alkalis e. Dinding abomasums Jawaban D Pembahasan dalam sistem pencernaan pada hewan pemamah biak, makanan dicerna secara kimiawi oleh enzim-enzim selulosa yang dihasilkan oleh bakteri dan hewan Ciliata yang bersimbiosis dengan hewan memamah biak. 37. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk …. a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol b. Memecah poly peptide menjadi asam amino c. Merombak peptida menjadi asam amino d. Mengubah amilum menjadi maltose e. Memecah protein menjadi peptida Jawaban D Pembahasan air liur mengandung enzim ptialin atau amilase yang akan mengubah amilum menjadi maltosa 38. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …. a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar. b. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar. c. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air, dan makanan kasar d. Karbohidrat, lemak, poly peptide, vitamin, mineral, serat nabati dan air e. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati Jawaban D Pembahasan makanan seimbang adalah makanan yang mengandung apa yang diperlukan oleh tubuh. makanan yang diperlukan oleh tubuh manusia yaitu makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, mineral, air, dan serat nabati. 39. Penghubung cavum oris dengan esofagus adalah …. a. Faring b. Laring c. Duktus d. Vesika fellea e. Trakea Jawaban A Pembahasan faring merupakan saluran persimpangan antara rongga hidung dengan tenggorokan dan mulut ke kerongkongan. 40. Untuk pertamakali makan yang telah dikunyah oleh hewan pemamahbiak masuk ke …. a. Omasum b. Retikulum lalu ke rumen c. Abomasum d. Retikulum e. Rumen Jawaban Due east Pembahasan makanan yang masih dalam keadaan kasar ditelan masuk ke dalam rumen lalu menuju retikulum. 41. Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan …. a. Radang pada usus halus b. Infeksi pada usus buntu c. Radang pada dinsing lambung d. Infeksi kelenjar ludah e. Radang pada selaput perut Jawaban D Pembahasan parotitis adalah salah satu jenis penyakit menular dimana menyerang seseorang yang terinfeksi oleh virus paramyxovirus yang menyerang kelenjar ludah. 42. Kedua zat makanan berikut pada berat yang sama menghasilkan energi yang sama adalah…. a. Protein dan karbohidrat b. Lemak dan protein c. Poly peptide dan vitamin d. Vitamin dan karbohidrat e. Karbohidrat dan lemak Jawaban A Pembahasan zat-zat makanan ada yang dibutuhkan dalam jumlah yang banyak dan ada pula yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit. Makanan yang dibutuhkan dalam jumlah yang banyak yaitu karbohidrat, lemak dan protein, namun dalam berat yang sama zat makanan yang menghasilkan energi yang sama yaitu karbohidrat dan poly peptide karna lemak disimpan apabila tubuh mulai kekurangan bahkan kehabisan karbohidrat. 43. Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi …. a. Asam lemak dan glukosa b. Asam amino dan asam lemak c. Asam lemak dan gliserol d. Asam lemak dan amilum e. Asam lemak dan enzim Jawaban C Pembahasan dalam proses pencernaan/penyerapan lemak, lemak akan di pecah menjadi dua yaitu asam lemak dan gliserol 44. Terjadinya radang akut atau kronis pada selaput lendir dinding lambung merupakan gangguan sistem percernaan yang disebut …. a. Gastritis b. Middle burn c. Gastroenteritis d. Stomatitis due east. Hernia Jawaban A Pembahasan Gastritis adalah peradangan mukosa lambung. Gastritis menimbulkan peradangan yang tidak begitu berbahaya, tetapi berlangsung lama sehingga menyebabkan rusaknya mukosa lambung. Bebrapa kasus, gastritis dapat menjadi sangat akut dan berat. 45. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam …. a. Mulut b. Lambung c. Kerongkongan d. Usus halus e. Usus besar Jawban B Pembahasan poly peptide pertama kali dicerna di lambung oleh enzim pepsin yang aktif pada pH two-3suasana asam.pepsin memulai proses pencernaan makanan. 46. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia 1Ventrikulus 2 Faring 3Esofagus 4 Hepar 5Usus 12 jari 6Colon Organ penyusun saluran pencernaan adalah …. a. 1, 2, three dan 4 b. 1, 3, 5 dan 6 c. 2, three, 4 dan 5 d. ii, iii, five dan half-dozen e. 2, 4, 5 dan half dozen Jawaban B Pembahasan saluran pencernaan pada manusia terdiri dari mulut kavum oris, kerongkongan esofagus, lambung ventrikulus, usus halus, usus besar colon. 47. Endoskop khusus yang digunakan untuk memeriksa bagian organ yang ada dalam perut disebut …. a. Stomach tube b. Gastroscope c. Feeding tube d. Rectal tube e. Colonoscope Jawaban 48. Gigi pada hewanruminansia yang berfungsi untuk mengunyah makanan adalah …. a. Gigi tetap b. Gigi taring c. Gigi susu d. Gigi seri due east. Gigi geraham Jawaban E Pembahasan gigi yang berfungsi untuk mengunyah makanan pada hewan ruminansia adalah gigi geraham 49. Gangguan pada sistem pecernaan manusia yang di sebabkan oleh kebiasaan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat adalah….. a. Konstipasi b. Gastritis c. Pankreasitis d. Diare eastward. Flatus jawaban A pembahasan Gangguan pada sistem pecernaan manusia yang di sebabkan oleh kebiasaan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat adalah konstipasi. Konstipasi adalah lambatnya pergerakan fases melalui usus besar. 50. Fungsi lidah selain sebagai salah satu panca indra, juga memiliki fungsi untuk…. a. Menghancurkan makanan b. Menghabiskan enzim ptialin c. Membantu proses menelan d. Melindungi gigi eastward. Membasahi makanan Jawaban C Pembahasan fungsi lidah yaitu membantu mencampur makanan dalam mulut, membantu proses menelan, dan menghasilkan kelenjar ludah.

berikut proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali